イカ、マグロ、ウニ、エビなど
函館は海の幸の宝庫です。

その新鮮なおいしさをレストランで味わえるほか、お土産コーナーでは海産物を加工した人気商品がズラリと並びます。函館の水産をテーマに、生産から消費までの様子をわかりやすく楽しく伝える展示会も行われ、海の街「函館」のユメを未来へつなげます。

「シーサイド・ビアガーデン」オープン！
大型テントのレストラン「DBフードゾーン」出現！
函館市漁協直営「入舟番屋」
戸井マグロ解体ショー

開港の時代から戦後を通して、私たちの函館は常に日本の漁業の先端を走り続けてきました。
そして今、環境問題やテクノロジーの発展により、漁業や水産加工業は大きな変貌を遂げようとしています。このフィッシャーマンズマーケットは、官・学・産の協力により、漁業と水産加工業の生産から消費までの明日を展望する展示会です。
「DREAMBOX150」から新たな函館の大きな魅力として輝く第一歩がスタートします。

出展団体と主な展示内容
ふむふむプラザ